小饭店里。

箫富贵先说了一下情况，是他先联系吴烨的。

“我们家老爷子，让我给你打个，电话，电话号是你们家老爷子给的，他说你们家老爷子找到他了，让我问你一下，看看是什么情况。”

因为平时没有什么往来，哪怕两个老爷子是朋友，但是他们俩，也才第一次见面。

吴烨不了解他，他也不了解吴烨。

所以吴烨组织了一下语言：

“情况是这样的，我现在开了一家餐厅，店已经在装修了，但是没有找到掌勺大厨，厨师因为太重要，一直没确定好人选。”

都开店了，肯定不是他这种小店，他箫富贵看了看他，突然有些感慨，人和人，终究是不一样的。

“厨师要求那么高，是多大规模？”他还是没忍住好奇。

看着吴烨应该是富二代，不至于小打小闹。

“四层，一千多平吧！就是酒楼。那种。”

他既然问了，吴烨刚好和他说一下，互相都称一下对方。

不过箫富贵只是惊讶了一下，并没有多余的表情。大概是，原来是有我这一百多个店的即视感。

“真有钱！”箫富贵羡慕的看了看他：“厨师没有落实，是因为没确定好菜系？”

他把半截烟吸了一口，把碗快递给妹妹，然后拿纸擦了擦餐桌。

很随意，没有那种特别的情绪。

没称出来多少东西，箫富贵挺自信点，吴烨觉得他是自信。

“得看厨师做什么菜拿手，我相信味道才是吸引客人的制胜法宝。”吴烨说道。

这是吴烨一直的想法，就像是烤肉店一样，客人都说好吃，建议的都是其他方面，而不是味道。

兰翔赵厨师就证明了，味道好，才是真的的好。

也证明吴烨这个想法，完全没有问题，当味道好到一定程度，就可以直接乱杀。

再配合点服务，装修，酒水，宣传，渠道，几乎就等于成功了，起码也有了一大半。

箫富贵的这两道菜，都有乱杀的这个水平，就不知道其他的菜行不行。如果不行的话，吴烨还得再凑几个厨师，起码的有一桌好菜才行。

这是最基本的要求，招牌菜起码要有好几个，吴烨的想法是，能做出来一桌最好。

凉菜，热菜，招牌大菜，都是单独的师傅，全能的毕竟太少，难的一遇。

“这话倒是没错，味道为王。”箫富贵沉吟了一下：“不过，我会的拿手菜不多，也就只有十来个，其他的大菜还在学习。”

听到他这个话的吴烨：“……”

十几道拿手菜，这叫还不多？

拿手菜，就是做的最好吃的菜，也是厨艺的巅峰体现。

“其他的拿手菜，都是这道东坡肉的水平？”吴烨问他。

刚才那个小妹说的，这道东坡肉，是他的拿手菜。

箫富贵摇摇头，把烟头熄灭。

吴烨暗道果然，如果都是这个水平，直接去开个大店都够了。

还窝在这个地方，显然不太可能，去大饭店都能混饭吃。

“比这东坡肉…好点吧！”箫富贵老实回答：“只是这两个贵，平时做的多，为了多赚点钱。”

赚钱嘛！不寒碜。

吴烨：“……”

箫富贵说话居然喜欢大喘气，吴烨看了看他，认真的问道：“真的假的？会那么多？”

“一般，很多师傅都会的，你不太了解这个行业而已。”箫富贵回答。

其实他接触的厨师没几个，老爷子一直说，他这个不算什么，要做的更好才行。

“那你既然有厨艺，为什么不开个大一点的店？”
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