第249章 准备食材(2/2)

作品:《逃荒路上我靠千亿物资富养全家

入盐腌制入味。

裴平那边也已经把鸡和兔子收拾干净了。

裴鸢然见状的,笑吟吟地说道:“二叔,把鸡胸肉剔下来,其余剁成小块。”

“好嘞!”

裴平答应

一声,剁骨刀哐哐几下,很快就办成了。

见状,她把鸡胸肉剁成肉糜,再把萝卜、白菜剁碎,用少量的盐杀出水分,跟鸡肉糜混在一起,加入葱姜水搅打上劲后,再加盐调味。

随即把旁边炉子烧得旺旺的,上面的小锅里水似开未开,正适合煮鸡肉丸子。

算好时间,她一手挤丸子,一手用勺子把丸子舀起来,放进锅里。

不多时,锅里的鸡肉丸子就逐一飘起来了,这时捞出来,放在盘子里。

张芬芳看得稀奇,把带孩子的裴江蓠和沈长安都叫来了,还有坐在婴儿车里的两个小家伙,都呆呆地看着她忙活。

一转身,几大几小都跟在她身后,眼巴巴地望着锅里的好吃的。

裴鸢然噗嗤一笑。

裴江蓠吸溜一口,咽下口水,满眼期待地看着她,道:“阿鸢姐姐,咱们什么时候能吃啊?”

“别急,心急吃不了热豆腐。”裴鸢然笑吟吟地摸了摸他的发顶,眼看天快黑了,大家伙肚子都咕咕叫了,也该吃晚饭了。

想罢,她转身就把鸡肉和鸡骨头焯水、熬汤,大.大一锅汤。

又让张芬芳把家里的土豆、萝卜、白菜还有青菜都淘洗干净,一会煮着吃。

待鸡汤熬好,她重新点燃了炉子,把

小锅放在上面,鸡汤倒进去,加入下午做的火锅底料熬煮,不一会,辛辣的香味就遍布整个院子,再传到外面去。

“把板凳都搬到炉子周围,菜放在上面,准备开吃了!”

她吆喝一声,正要让她哥去叫田齐山和老头儿一声,老头儿就一个人笑眯眯地进来了。

“老远就闻到香味了,徒儿,这就是你说的好吃的?”

说着,老头儿凑到炉子边上使劲吸了一口。

瞬间脸涨的通红,别到一边疯狂地咳嗽起来。

裴鸢然哭笑不得,“这么辣您老还凑这么近,没被呛过是吧?”

老头儿被呛得眼泪都快出来了,哎哟一声,“我真是服了你这丫头,没事做这么辣干什么呀!”

她嘿嘿一笑,“红红火火兆头好,麻麻辣辣才暖和啊。”

“行,老头儿今天倒要尝尝你说的美食。”

说罢,他就坐下了,见裴空青朝外张望,道:“田兄弟有点事情,带着他儿子出去了。”

裴空青摸了摸后脑勺,“原来是这样啊。”

“爹娘,吃饭了!”裴鸢然喊了一声,就抱着大宝小宝在婴儿车里坐好,盛了点鸡汤粥。

她在剩下的鸡汤里加了一把米,熬了一点鸡汤粥,临出锅前还在里面加了一点青菜碎,很是美味。
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